偽装をチャンスに アサリ再生機運
外国産アサリが「熊本県産」に偽装されていた問題を受け、県産アサリ再生への機運が高まっている。幼生から稚貝、成貝へと育て、天敵対策でハウス栽培のように網で保護し、土壌も改良する―。打開策は「アサリ農業」への発想の転換だ。
Source: 主要
外国産アサリが「熊本県産」に偽装されていた問題を受け、県産アサリ再生への機運が高まっている。幼生から稚貝、成貝へと育て、天敵対策でハウス栽培のように網で保護し、土壌も改良する―。打開策は「アサリ農業」への発想の転換だ。
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