スシロー 転機は揚げ物とあぶり
競争の激しい回転ずし業界でトップを走り続ける「スシロー」成功の秘密とは。成長期を知る堀江社長にとって印象的な出来事は、1つはフライヤーを使う揚げ物メニュー、もう1つはガスバーナーを使うあぶりのメニューの登場だという。
Source: 主要
競争の激しい回転ずし業界でトップを走り続ける「スシロー」成功の秘密とは。成長期を知る堀江社長にとって印象的な出来事は、1つはフライヤーを使う揚げ物メニュー、もう1つはガスバーナーを使うあぶりのメニューの登場だという。
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