月1営業そば店 限定60食に客続々
栃木県鹿沼市に、月に1度だけ営業するそば店がある。地域住民が特産のそば粉を使って運営するコミュニティービジネスで、数量限定の風味豊かなそばと月に1度だけの営業といった希少性が注目を集め、数時間で完売が続くなど人気だという。
Source: 主要
栃木県鹿沼市に、月に1度だけ営業するそば店がある。地域住民が特産のそば粉を使って運営するコミュニティービジネスで、数量限定の風味豊かなそばと月に1度だけの営業といった希少性が注目を集め、数時間で完売が続くなど人気だという。
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